Mình đã đi Nhật trước đó 9 lần, qua nhiều vùng đất từ siêu đô thị đến nông thôn, và biết rõ Nhật có 4 đảo chính lớn nhất: Honshu (có Tokyo & Osaka), Hokkaido, Kyushu & Shikoku. Và mãi vẫn chưa đi được Kyushu & Shikoku. Lần này có dịp qua vào mùa thu nên quyết tâm đến thăm đảo lớn thứ 4 Nhật Bản: Shikoku. Cái tên này nghĩa là “tứ quốc” với 4 tỉnh khác nhau, Ehime là một trong số 4 tỉnh ấy.
Trong tiếng Nhật, Ehime nghĩa là “Ái Viên” (tình yêu của nàng công chúa), một tỉnh xa lạ với nhiều người trong chúng ta và chắc chắn không phải cái tên đầu tiên khi nghĩ về nước Nhật.
Bản thân mình cũng chỉ mới biết đến Ehime thông qua bộ phim anime Suzume no Tojimari của đạo diễn Shinkai Makoto đầu năm nay. Ấn tượng ban đầu của Ehime chỉ là cây cầu thật dài nối với đảo Honshu mà thôi. Thế nhưng khi đến đây, mình lại lưu luyến bởi sự dễ mến của nơi này.
NHỮNG NƠI MÀ BẠN NÊN ĐẾN KHI TỚI EHIME
Thành phố Matsuyama: hãy lấy đây làm trạm nghỉ chân vì đây là thành phố nô nức nhất Ehime, cũng như có sân bay & gần nhiều địa điểm tham quan của tỉnh. Giúp bạn không nhất thiết phải di chuyển nhiều. Bạn có thể ở khách sạn ngay trung tâm gần khu Okaido để tiện đi chơi & ăn uống.
Dogo Onsen: bộ phim Spirited Away đã lấy cảm hứng từ chính nơi này để làm nên nhà tắm hơi trong phim. Một bối cảnh ngược thời gian. Nguồn suối nước nóng có niên đại từ vài ngàn năm, người dân biết được nguồn suối có công hiệu vì một chú hạc trắng bị thương tới ngâm và được chữa lành rồi bay đi. Không gian này đáng tiếc đang trong giai đoạn trùng tu, hy vọng năm sau sẽ xong bạn sẽ thấy được toàn cảnh onsen hoành tráng hơn.
In Bloom Dogo Onsen trình diễn nghệ thuật truyền thống: một trải nghiệm độc biệt của Matsuyama, nơi miêu tả những đặc sản văn hoá địa phương trong 3 chương hồi với 3 loại biểu diễn khác nhau. Qua đây bạn sẽ được thấy các geisha, geiko, oiran trong trang phục & âm nhạc truyền thống. Hoạt động diễn ra 4 lần mỗi tháng, nên bạn cũng lưu ý book trước khi đi.
Mikan Farm: mikan (quả quýt) là trái mà Ehime cực kỳ nổi tiếng. Vị ngọt pha chút chua thanh thanh mà không gắt giúp cho món quýt này nổi tiếng và xuất đi cả nước. Nên bạn đừng quên đi thăm một làng để tự tay hái ăn. Mẹo là tìm những trái có phần dưới nhăn nhúm sẽ là trái ngon ngọt nhất.
Ăn cá Tai (cá tráp): một món ăn vang danh khắp nước Nhật nữa của Ehime. Loài cá tráp này sống trong những vùng nước biển có xoáy nước mạnh nên thịt cực kỳ chắc và ngọt. Cá tráp nếu ăn ở Tokyo sẽ cực kỳ đắt đỏ, nhưng vì là đặc sản ở Ehime, bạn dễ dàng ăn được mỗi ngày. Có thể ăn sashimi, ăn với lẩu, hoặc taimeshi (một cách ăn rất hay mà mình sẽ làm một video giới thiệu riêng).
Cầu Shimanami & đi xe đạp: một tuyệt cảnh nhân tạo tại Ehime, cây cầu dài 70 cây số nối tỉnh Ehime vào trong đảo Honshu đến tận Hiroshima. Cây cầu vắt ngang nhiều đảo nhỏ ở Shikoku tạo nên một thắng cảnh đặc biệt ở đây. Mình đã thuê xe đạp và đạp ngắm cảnh. Bạn đừng lo, có rất nhiều ngả rẽ xuống khỏi cầu cho xe đạp giữa nhịp, chứ bạn không nhất thiết đạp 70km đâu.
Đi tàu rẽ xoáy nước: ngay dưới dân cầu Shimanami có những tour tàu đi quanh những tiểu đảo cạnh Shikoku. Do địa hình với nhiều đảo lớn nhỏ và dòng nước chảy siết nên tạo nên những cơn xoáy nước. Dù trông rất nguy hiểm nhưng khi đi thuyền bạn thấy adrenaline chảy mạnh hơn. Một trải nghiệm nhất định phải thử nha.
Thành Matsuyama: một trong 12 toà thành được giữ toàn vẹn nhất nước Nhật, cũng là toà thành có địa thế độc đáo nhất mình từng ghé khi nằm ở trên một ngọn đồi rất cao. Từ đây, bạn có thể quan sát toàn bộ khung cảnh thành phố. Bạn có thể dễ dàng lên đây bằng cáp treo hoặc ghế treo rất đáng yêu dành cho một người ngồi. Cảm giác rất thú vị khi được ngồi ngắm thành phố trên ghế treo. Bên trong thành có những bộ đồ samurai cho bạn mặc lên thử chụp ảnh miễn phí.
Làng cổ Uchiko: một bất ngờ của chuyến đi vì mình đã đi nhiều ngôi làng cổ ở Nhật rồi, có những nơi top đầu đất nước, nhưng không để lại ấn tượng sâu cho mình vì đa số là nơi du lịch, bán đồ ăn, đồ lưu niệm phục vụ du khách mà không để lại cảm xúc gì nhiều. Uchiko lại trái ngược khi nằm ở Ehime nhỏ xinh, lại cách thành phố Matsuyama 1 tiếng đi xe hơi chứ không có nhiều phương tiện công cộng, nơi đây đẹp vì vẫn còn người dân sinh sống, sinh hoạt hằng ngày. Vẫn còn những “sạp rau tự giác” nơi người dân ghé mua rồi tự bỏ xu vào. Đồ ăn ở đây ngon mà giá rất rẻ, chưa bị làn sóng thương mại hoá làm tổn thương. Mình tiếc vì chỉ ở nơi đây nửa ngày, chưa đủ để khám phá Uchiko xinh xắn.
Cổ trấn Ozu: một cổ trấn nữa mà mình ghé, nhưng nơi đây lại là nơi đầu tiên mình được trải nghiệm mặc kimono chuẩn chỉnh ở Nhật. Tại đây có khu sơn trang để ngắm lá phong, lá ngân hạnh cực kỳ đẹp.
Ga tàu Shimonada: hơi xui rủi cho nhóm khi tới đây bị dính mưa đá nên ảnh không lung linh. Đây cũng là nơi được lấy cảm hứng cho chuyến tàu của Chihiro & Vô diện trong Spirited Away. Chắc chắn phải quay lại đây một lần nữa để đi chuyến tàu này. Chuyến tàu xuất phát từ Matsuyama để ngắm cảnh trong 2 tiếng. Nhưng bạn phải đặt vé trước 1 tháng nhé. Hãy lưu ý nếu bạn có ý định đi.
Và những ngày ở đây thật đẹp, có gì đó tiếc nuối vì sao lại đi ngắn quá. Nếu có thể chầm chậm hơn chắc sẽ hợp hơn với nàng công chúa này. Nhưng đây như buổi tiền trạm để ngắm hết, đợi ngày qua lại sẽ khám phá Ehime chậm và sâu hơn.
Lý Thành Cơ 