Những Ngôi Làng Màu Trắng Ở Tây Ban Nha

Vì một ngày mưa nhè nhẹ lục lại folder ảnh cũ chưa chỉnh mới phát hiện ra trong chuyến Tây Ban Nha, mình đã có dịp vượt trên những đường đèo ở vùng Andalucia, miền Nam đất nước này, đến với những ngôi làng màu trắng. Và hôm nay quyết định biên lại, để không quên đi một chuyến đi bình yên này.

Trong chuyến đi Tây Ban Nha của mình, tôi ghé thăm Madrid vài ngày, sau đó lại chuyển hướng, bắt tàu tốc hành để về Seville. Mục đích chính chỉ đơn giản ngắm những công trình xuất hiện trong Game of Thrones. Đến ngày thứ 3, tôi đã khám phá gần hết Seville xinh đẹp với những cây cam chín mọng dọc ven khắp phố. Thế là tôi lại đi, tôi đã từng viết trong blog bài viết về Ronda, một thành phố cheo leo – nơi Hemingway đã tới ở và trở thành công dân danh dự của thành phố. Cũng trong chuyến này, trước khi tới Ronda, Los Pueblos Blancos (Những Ngôi Làng Màu Trắng) mới là những ấn tượng đầu tiên.

Vài dòng về Los Pueblos Blancos

Những ngôi làng màu trắng vùng Andalucia, hay tên địa phương Pueblos Blancos, là một chuỗi các thị trấn và ngôi làng lớn ở phía bắc của các tỉnh Cádiz và Málaga ở miền nam Tây Ban Nha, chủ yếu nằm trong Công viên Tự nhiên Sierra de Grazalema. Tất cả các ngôi làng được đặc trưng bởi những bức tường trắng và mái ngói đỏ hoặc nâu. Khu vực này đã có người dân định cư từ thời tiền sử. Los Pueblos Blancos sở hữu gần 30 thị trấn và làng lớn nhỏ, nơi đây được bao phủ bởi công viên Sierra với địa hình núi non và rừng cây trùng điệp.

Đa số các ngôi làng và thị trấn đều nằm trên đồi núi. Chính điều này khiến cho thời tiết nơi đây mát mẻ vào mùa hè nhưng cực kỳ lạnh vì gió buốt vào mùa đông. Theo người hướng dẫn địa phương, khu vực này có lượng mưa lớn do các đám mây bị giữ lại bởi các ngọn núi và gây mưa thường xuyên trong khu vực. Trên chuyến đi này tôi cũng đã được hưởng vài trận mưa khi vào làng, nhưng khi rời đi thì trời lại nắng chói chang ngay.

Zahara de la Sierra, ngôi làng nhỏ bình yên

Zahara de la Sierra là ngôi làng đầu tiên trong lịch trình của ngày hôm đó, chỉ 1 tiếng 20 phút khởi hành từ Seville, vừa kịp giờ cho một sáng nhẹ tại quán cafe địa phương. Lúc tới đây, nhịp sống vẫn chưa được thổi vào làng, mọi hàng quán đều đang say ngủ lúc 9 giờ 30 sáng, chỉ có một quán cafe duy nhất đang hoạt động. Như bao ngôi làng nhỏ nhắn tại Châu Âu khác, Zahara de la Sierra là nơi có nhiều người lớn tuổi sinh sống, trong khi các thanh niên đã đi lên thành phố như Seville, Malaga hay Ronda để tìm việc và sinh sống. Chính điều đó khiến bầu không khí của Zahara de la Sierra nhẹ như một giọt sương sớm.

Nơi đây từng là một tiền đồn của người Moors, chính vì vị trí chiến lược nằm giữa Seville và Ronda nên một pháo đài trên vách núi cheo leo và nhiều công trình phục vụ quân sự được xây dựng. Pháo đài vẫn tồn tại đến ngày nay, trở thành điểm nhận biết rõ rệt nhất của ngôi làng nhỏ xinh này so với những Los Pueblos Blancos còn lại.

Những nơi bạn có thể ghé qua tại Zahara de la Sierra:

• Nhà thờ & bảo tàng Torre del Reloj, nằm tại trung tâm làng.
• Castillo de Zahara de la Sierra, pháo đài Zahara de la Sierra, nơi bạn có thể nhìn toàn cảnh vùng Sierra từ trên cao.
• Ayuntamiento de Zahara de la Sierra, khu vực thị chính của cả ngôi làng, tại đây có nhiều cafe, nhà hàng và quầy bán đồ lưu niệm.

• Molino el Vinculo, là xưởng làm dầu olive nằm phía ngoài làng, khi tới đây bạn sẽ được thưởng thức dầu olive địa phương và ngắm những con dốc phủ olive bạt ngàn.

Làng Grazalema, ngắm trọn vùng Sierra và thưởng thức bữa trưa Michelin

Grazalema là một thị trấn nằm trong chuỗi Los Pueblos Blancos, với 2.000 cư dân nằm ở khu vực phía đông bắc của Công viên tự nhiên Sierra de Grazalema, cao 821 mét so với mực nước biển. Thị trấn bao gồm ba khu vực: trung tâm Grazalema, ngôi làng nhỏ Benamahoma và thung lũng Ribera de Gaidovar, nơi dòng sông Gaidovar uốn khúc qua dãy núi Sierra de Cadiz. Nằm rất gần với Công viên tự nhiên Sierra, tại đây bạn hãy đến những khu vực đài quan sát để chụp ảnh và ngắm miền đất Sierra xinh đẹp này.

Grazalema có nhịp sống nhộn nhịp hơn Zahara de la Sierra, khi đến đây vào buổi trưa, mọi hàng quán đều đông khách. Chính lúc này, chiếc bụng đói của tôi cũng cồn cào theo. Vì day tour không bao gồm phí ăn trưa nên mọi người đều tản ra tìm quán ăn phù hợp cho mình. Nhưng có quá nhiều nơi để lựa chọn, thì hướng dẫn viên mách cho tôi rằng hãy đến Mesón El Simancón. 

Khi vào nhà hàng, tôi chỉ thấy đây là một nhà hàng ấm cúng mà thôi. Nhưng các khung gỗ trên tường với dòng chữ Michelin Guide từ 2016, 2017, 2018 khiến tôi tin tưởng lựa chọn của hướng dẫn viên cho mình. Tôi gọi một phần thịt heo hầm với rau củ giá 11 euro, chắc chắn giá đắt hơn cả tại Seville, khiến tôi cũng nghi ngờ chất lượng. Nhưng chỉ khi tôi cắn một miếng thịt, và miếng thịt được hầm đậm đà, mà lại mềm tan đã khiến tôi không quan tâm đến giá cả, và gọi thêm một ly rượu vang để dùng kèm món ngon này. Đây chắc chắn là nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực được đánh giá Michelin với giá hời như vậy. Menu hãy còn nhiều món lắm, nếu có dịp dến đây, hãy tự mình khám phá nhé!

Làm sao để đến Los Pueblos Blancos?

Bằng Ôtô

Đây là phương tiện tốt nhất và tiện lợi nhất để đến Los Pueblos Blancos. Vì từ các thành phố lớn như Seville, bạn sẽ không có phương tiện công cộng nào để đến đây, chỉ có thể ghé qua Ronda mà thôi. Trên đường road trip đến những ngôi làng, bạn sẽ được thiên nhiên tưởng thưởng bằng cảnh quan thiên nhiên đẹp hút hồn của vùng Sierra tuyệt đẹp, với địa hình trập trùng và những loài thực vật đặc hữu của Tây Ban Nha.

Từ Seville đến Los Pueblos Blancos là 90 km, bạn chỉ cần chạy 1 giờ 20 phút là đến nơi. Đây là phương tiện tôi recommend nếu bạn đi nhóm đông và có thể chia tiền thuê xe được.

Bằng Day Tour

Vì chuyến đi Tây Ban Nha này đi một mình, nên lựa chọn an toàn và tiết kiệm nhất chính là Day Tour. Chuyến đi xuất phát từ Seville, 99 euro/người cho phép tôi ghé thăm 2 ngôi làng và tham quan Ronda.

Nhược điểm lớn là bạn không thể ghé thăm nhiều ngôi làng hơn. Ưu điểm là việc có hướng dẫn viên để giới thiệu về vùng đất xa lạ này cho mình, cùng với lịch trình tương đối nhẹ nhàng, bạn có thời gian vừa đủ để ghé qua 2 ngôi làng lớn là Zahara de la Sierra và Grazalema. 

Bạn chỉ cần mua tour trước một ngày từ Seville, đây là tour khởi hành mỗi ngày bất kể mùa nào. Tôi đi vào mùa đông vốn là mùa thấp điểm, nhưng vẫn khá đông du khách đi tuyến đường này.